跟隨

看到時間線上有分享蛋炒飯的做法,但是有點複雜,屬於是正餐了。我來個簡單的肚子餓了我馬上就要吃飯的做法:

1. 米飯提前用鹽拌好,隔夜冷藏;
2. 蛋打散,熱油,中小火攤開煎到半熟;
3. 下米飯,按平和蛋液充分混合,大火煎到基本定型;
4. 開始翻炒,沿鍋邊下醬油,如果有豬油和其他輔料也一起下;
5. 出鍋前淋油拌勻。

@HanaF 我現在又要給自己當媽又要給自己當爸🌚

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